商品詳情
Macro致力於研發製造優質食材，旗下產品遍及香料、食用油、穀片等，每一項皆經過嚴密的品選，網羅世界各地最優質的食品原料。Macro秉持健康、輕鬆的簡單生活為宗旨，絕無人工添加，對於品質的執著與保證是Macro對廣大愛好者的承諾與堅持，並朝著永續經營的目標前進。
★由肉桂樹樹皮刨下後風乾、研磨製成的100%天然肉桂粉，保有肉桂最原始的獨特香氣，渾厚且馥郁，帶有些微的辛辣感。
肉桂能適用於餐桌上的各種場合，可以加在早餐的優格穀物裡，能加在濃湯調味、醃漬肉類，更可加在甜點中。每年的聖誕期間，歐洲常見的熱紅酒 (mulled wine)也能見到肉桂的身影，肉桂的運用隨處可見。
添加在料理、甜品或飲品中，能更添芳香和溫順的口味。
使用方式:
英式蘋果奶酥Apple Crumble食譜
肉桂蘋果餡：
青蘋果 1kg
白砂糖 120g
肉桂粉 1/2茶匙
奶酥碎：
燕麥 85g
中筋麵粉 100g
黑糖 60g
肉桂粉 1茶匙
無鹽奶油 125g
鹽 一小搓
作法：
1. 烤箱以180℃預熱，將蘋果去皮切丁成1.5cm大小
2. 蘋果丁放進有深度的烤碗內，均勻裹上糖和肉桂粉
3. 將奶酥碎原料以手指搓揉攪拌至有小結塊形成，平均鋪在蘋果丁上
4. 烤30分鐘或奶酥碎烤至金黃，取出放置10分鐘後，搭配香草冰淇淋享用
★商品成分: 肉桂粉
★國家: 越南
★營養標示:
Macro天然肉桂粉25g-全素
TWD $99
TWD $99
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