柚一村PIM柚肉果醋(調理)230ml-全素

告別餐後的沉重負擔

在忙碌的現代生活中，外食頻率高，精緻澱粉與重口味的餐點，在餐後留下揮之不去的油膩感。

柚肉果醋為你帶來清爽解膩的口感

使用飽滿的麻豆文旦柚肉搭配釀造醋，用最單純的成分，讓天然的果酸與香氣為味蕾進行一場「歸零」練習。

• 酸甜解膩： 柚子肉的清甜和釀造醋的酸度配得剛剛好，吃完大魚大肉喝一杯，嘴巴裡的油膩感直接消失。

• 少負擔更好喝： 沒有看不懂的添加物，可以直接代替高糖、高熱量的手搖飲和汽水，想喝飲料時泡一杯很安心。

• 一瓶兩用： 不只能加水和氣泡水當飲料喝，拿來拌沙拉做油醋醬也超對味，廚房有這一瓶就很方便。

一瓶搞定！是飲料，也是酸甜的沾醬

清爽喝（1:8 稀釋）

倒 30ml 的果醋，加 8 倍的水或氣泡水泡開。想換口味就改加無糖紅茶變果醋紅茶，或是加檸檬水變檸檬柚醋飲。

拌沙拉與涼拌

直接淋在海鮮、蔬菜上做成夏日涼拌菜。也可以自己混合橄欖油和少許蜂蜜，直接變成柚香沙拉油醋醬。

肉類去腥提味

在煮肉或烤雞之前，把果醋當作醃料抹在肉上，可以去腥並增加肉質的清爽風味。

柚一村的永續堅持

在市場上，我們看到的通常是外表完美的文旦，但大家看不見的逢盛產時，每年都有產量過剩或是醜柚子因為賣相不好被丟棄的問題。這些都是辛苦種出來的果實，不應該被浪費。

這幾年我們不斷挑戰「全柚利用」的各種可能：

• 果肉： 剝取下來做成柚肉和風醬與柚肉果醋、還有可供應營業、研發食品使用的冷凍柚肉。
• 柚皮： 最精華卻也最難處理的部分。我們取用富含豐富精油的綠皮層，長時間靜置自然乾燥，做成柚皮黑糖磚、柚香調味料…等各種柚香商品。

我們相信，真正的永續不是口號

把每一顆柚子的價值發揮到 100%。你買下的每一瓶醬、每一塊黑糖，都是在支持「全物利用」不浪費的理念，讓原本會被丟棄的資源，變成餐桌上的美食。

對土地好，與農友攜手拚出一條農業轉型的路，這就是柚一村理想中的全柚生活！

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【商品名稱】PIM 柚肉果醋 (調理)

【成份】：水、釀造醋、蔗糖、麻豆文旦柚、食鹽

【容量】：230ml

【有效期限】：3年

【產地】：台灣

【實際大小】：4.5cm×4.5cm×高22.5cm / 玻璃瓶裝

【保存方式】：開封後請冷藏

《營養標示》

每一份量23毫升

本包裝含10份

【每份】

熱量22.7大卡

蛋白質0.2公克

脂肪0公克

　飽和脂肪0公克

　反式脂肪0公克

碳水化合物5.5公克

　糖5.1公克

鈉47毫克

【每100毫升】

熱量98.8大卡

蛋白質0.7公克

脂肪0公克

　飽和脂肪0公克

　反式脂肪0公克

碳水化合物24公克

　糖22公克

鈉204毫克

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