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台灣是地瓜之島,除了長得像地瓜,台灣產的地瓜滋味更是豐富,這週我們要團的 #地瓜Q妹,是來自樂膳好朋友們的私下推薦,小編跟老闆娘(應該是Q妹本人?)聊過才知道,這些地瓜通通都是他們自產、自烤、自銷,來自雲林元長的地瓜Q妹,專門種57號金黃地瓜及73號紫Q地瓜
57號金黃地瓜:烤過之後會出蜜耶!裡頭含水量是剛剛好的程度(我最怕吃到很水的地瓜),外皮很薄,聞起來有天然的焦糖香味,入口感覺鬆軟綿密,小編沒有把皮剝掉,連皮吃口感更Q,而且57號地瓜是膳食纖維最高的的一種,可以促進腸道蠕動及增加飽足感喔
73號紫Q地瓜:瓜如其名真的很Q彈,跟栗子地瓜或是金黃地瓜完全不一樣,小編甚至為它的Q彈驚訝,紫色的地瓜富含花青素,香氣雖然不像一般地瓜那麼濃郁,但它是以內涵取勝的地瓜,越嚼越香的過程中,很少有人會不愛上這麼美麗的地瓜
農產品需要採收、製作、包裝,Q妹說她一人作業比較忙,如果有提前到貨會馬上跟大家說