本家生機豆腐絲400g-全素,樂膳自然無毒蔬食超市

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商品編號:4713309878343

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本家生機豆腐絲400g-全素

TWD $110

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商品詳情


低糖值.低澱粉.又全素.非基因改造超健康,也是減醣社團瘋狂討論中的豆乾麵的一種!
優質非基改豆腐絲(豆干絲)呈均勻一致的白色或淡黃色,冷凍後呈土黃色,有光澤,富有韌性,軟硬適度,薄厚度均勻一致,不黏手,無雜質,具有豆腐絲(豆干絲)固有的清香味。
 
豆腐絲(豆干絲)曾經是上貢皇家的食品,又稱為雲絲。豆腐及豆腐製品的植物蛋白​比例比大豆高,不僅含有人體必需的營養素,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高,一般人皆可食用。
 
喜愛低卡又健康的輕食朋友們快來嚐鮮囉~🥗
☀口感清爽滑順,熱量低、最適合夏天
☀採天然非基因改造的黃豆製成,富含大豆植物性蛋白
 
本家生機獲得四大認證:ISO22000國際品保認證、 HACCP食品安全管制系統認證、慈心有機驗證股份有限公司、慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章
 
建議料理方式 : 涼拌、煮湯、清蒸、滷、炒、炸醬、煎、烤、火鍋、涼拌
👉胡麻醬+豆腐絲/豆干絲+蔥花
👉淡醬油+豆腐絲/豆干絲+香菜
👉炒三絲炒
 
產品特色
生機、天然、手作、無添加豆製品。
堅持傳統手工製作,絕不使用防腐劑、人工色素、人工香料
 
商品規格與注意事項
 

豆干絲、豆腐絲 | 純素 | 非基改 

 

 

  • 成分:水、黃豆(非基因改造)、食品級凝固劑(硫酸鈣、氯化鎂)、脂肪酸甘油酯、碳酸鈣、碳酸鎂、大豆卵磷脂
  • 重量:400 ± 12 公克
  • 產地:台灣
  • 有效期限:90天
  • 有效日期:標示於包裝上(西元年月日)
  • 保存方式:冷凍於-18℃以下 (開封後請儘快食用完畢)
  • 過敏原資訊:本產品含有大豆成分,不適合對其過敏體質者食用
 
 
若有大量的需求,可至桃園市桃園區建國東路15巷5號選購或是來電03 218 0480由客服人員為您服務。
 
延長豆腐的保存方式
一、將包裝盒的水倒掉
二、倒入乾淨可飲用的冰開水(水量請覆蓋過豆腐)
三、封上保鮮膜冷藏保存(每天換水保存的天數會更長,不過可能會流失豆香味)
 
 

讓人安心的 無添加豆腐

為了大家的健康把關,本家製作過程全程開放、透明化呈現,讓來店裡購買豆腐產品的客人都夠安心食用。本家使用器材階是白鐵無傳統木質材料孳生細菌之疑濾,本家不怕客人看,只怕客戶不看!

 

消泡劑是什麼?

為什麼要 添加消泡劑?

消泡劑亦稱為乳化劑,乳化劑是以具有的界面活性功能使食品得到乳化、分散、滲透、洗淨、起泡、消泡、剝模等為目的所使用。

因為磨豆的過程會有空氣,所以煮的過程會產生大量泡泡。有些工廠要節省人力/ 降低失敗率,就會添加消泡劑。



黏稠劑是什麼?

為什麼要 添加黏稠劑?

黏稠劑是以食品黏度增加、乳化安定、凝膠化等功能來形成食品的組織、或改善品質為目的所使用; 讓豆腐保持穩定性及滑順的口感。



防腐劑是什麼?

為什麼要 添加防腐劑?

防腐劑是為了防止食品因微生物引起的腐敗、變敗為目的所使用。

 

這是市面上最普遍的食品𣵚加物,因為豆腐是高蛋白質的食品,所以非常容易腐敗,夏天常溫下三個小時就足以變質,所以很多工廠為了延長產品壽命而使用。

 
 

本家生機豆腐絲400g-全素

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