麵條先生川味麻辣乾拌麵-全素

醬料＆麵條的黃金搭配 吃！

可以很隨便，但我們很講究，讓您方便之餘，更得到健康！ 我們堅持依醬料的濃稠度，來搭配麵條粗細，達到黃金比例的口感體驗。 川味麻辣＋刀削狀關廟麵條，極致香辣與厚實嚼勁麵體最是絕配！　

一碗乾麵要好吃，醬料就是其中奧秘！

有鑒於日前食安風暴，我們特別尋找業界幾間風評不錯的老廠來協助研製生產。
即使是很簡易的「豆瓣醬」也不能馬虎，豆瓣的用油選自台灣非基因改良大豆提煉而成，裡面的添加除了是政府食藥署核可的成分外，我們更著重於天然的抗氧化劑。無防腐劑，無香精，無人工色素。

有沒有吃過讓人陶醉其中的麻辣乾麵呢？

『尋訪經典川味，讓您的味蕾暢享辛香麻辣體驗。』
辛香料以完美比例在口中綻放，是穿透唇齒間的第一道煙花，口感驚艷無限。
刺激的食材，也被馴服的服服貼貼，讓人對其拌醬回味無窮。

關廟麵，起源於近百餘年前，古時候沒有電器用品，食物無法長久保存，我們祖先為了長久保存食物，幾乎不是醃起來，就是曬乾，像是醬瓜、臘肉……等。

關廟麵獨特的「太陽曬乾方式」，也是由此而來，原先曬乾麵條只是為了長久保存，沒想到經過獨特的太陽曬乾方式，麵條卻變得更香Ｑ可口，到現在，科技那麼發達，烘焙的機器那麼多，可是都還沒有一種烘焙機能夠代替獨特的太陽曬乾方法的口味。我們使用的是密閉的室內環烤設備，可以讓麵條在純淨無污染下，被太陽烘烤。

一、《和麵》

二、《壓合》

三、《鈕麵》

四、《曬麵》

五、《成品包裝》

傳承古法手工精製。//純以日光自然曬乾。//絕無添加防腐藥劑。//香Ｑ可口風味獨特。//煮後湯不混濁，且久煮不爛。