商品詳情
自然原色無燻硫 甜河谷 SAA安心紅棗
自然原色無燻硫無染色
通過381項農藥殘留檢驗
黃麴毒素/二氧化硫/重金屬檢驗合格
紅棗是很多人家中常備的食材,煮雞湯排骨湯時可以放幾顆增加清甜風味,也可以用來做銀耳羹之類的甜品,還可以泡茶飲用
紅棗的問題不只農藥殘留,很多植物的果實在乾燥染色後看起來都像紅棗,事實上只有鼠李科Ziziphus jujuba Mill的乾燥果實才是真正中藥材中所謂的紅棗
這款紅棗是以源頭管理模式在新疆契作的好物,派駐專人在當地不定期做種植基地、水源、環境檢查,棗樹經過基源檢測確認是真紅棗。採收後經過去籽處理後均勻乾燥。
運抵台灣之後再經過381項農藥殘留、二氧化硫、重金屬檢驗。還會再次送到食藥署認證的實驗室做再次的基源檢測確定是鼠李科Ziziphus jujuba Mill的乾燥果實,才會包裝上市。
優質紅棗必須在四季分明日照充足且低降雨量乾旱貧瘠的土地上,以緩慢生長的步調才能種出最頂級紅棗,新疆大棗就跟青海枸杞、西藏貝母、雲南三七一樣在藥材界是很受尊崇的產地名物
紅棗籽在乾燥過程中容易變質影響風味,去籽乾燥才使果肉內外層乾燥程度一致不變質,烹調時容易釋放風味,更能避免老人小孩誤食棗核的噎食危險。
甜河谷 SAA安心紅棗
規格:200公克
保存期限:常溫18個月
產地:中國新疆
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