商品詳情
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【兒時記憶中，吃了會回甘的頂級醬油】
記得小時候，常常聞到工廠裡傳來濃郁的香氣，那是阿公煮黑豆醬油的味道。 最初只是做給親朋好友吃，因此，我們家的醬油品質一直只有最頂級。這樣寶貴的味道餵養著我們長大，因此我們小心呵護，遵循著阿公的做法，保留記憶中的味道，並與您分享我們家最頂級的驕傲。
【嚴選最好的有機黑豆，堅持古法釀造】
經過至少一週的製麴，每小時都要偵測溫度和濕度，即使是半夜淩晨，也要像呵護嬰兒般，細心呵護每一顆黑豆，使其成長成麴。接著入缸，耐心等待120天以上，把每顆黑豆中的美味充分轉換成瓊漿玉液。
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【令人安心的美味醬油】
菇王堅持原汁不分級，只採集釀造的第一道黑豆汁-蔭油中最高級的壺底蔭油。透過獨家技術，去除一般黑豆醬油中的豆腥味，留住最甘醇的、最營養的黑豆醬油！因為原汁夠純，品質夠好，無須化學添加物就非常美味。堅持無添加防腐劑與人工色素，與您分享最天然的美味。
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【食用方式】
1.直接倒出菇王黑豆醬油膏，作為沾料食用。
2.調味：在烹調途中加入，運用其甘醇的鹹味，為美食生色。
【食譜｜三杯杏鮑菇】
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※本產品為純釀造，顏色加深及沉澱現象為自然現象、使用前請先搖一搖。
※過敏原資訊：本產品本產品含有大豆及其製品。
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規格說明
| 內容物名稱 |
水、有機黑豆(中國)、有機糖(巴西)、有機糯米(台灣)、鹽。
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| 內容量 |
300ml
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| 原產地(國) |
台灣
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| 保存期限 |
730日
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| 廠商名稱 |
菇王食品有限公司
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