商品詳情
「康普茶KOMBUCHA」是在歐美流行多年的天然發酵多益生菌飲品,以茶葉為主,添入蔗糖和紅茶菌(乳酸菌、醋酸菌、酵母菌)共生發酵。發酵完成的益菌穩定腸胃平衡,二次發酵後產生的碳酸氣泡、酸甜風味也讓康普茶被稱為「茶飲界香檳」。
茶葉基底:阿薩姆&紅玉紅茶
味
◆ 適合回歸純粹的你
阿薩姆紅茶醇厚紮實的風味與片刻回甘的本質,與台茶18號的紅玉紅茶茶湯鮮紅清澈,滋味除了有天然肉桂香外,還含有淡淡的薄荷甘味,兩個茶種釀成的康普茶,喝起來除了有梅子黑糖的口感外,將他放入口中,試著像品紅酒般,讓空氣流動至口腔。揉合空氣和康普茶發散的發酵味,能發掘更多康普茶純粹卻又不簡單的風味層次
◆ 時間和天氣是康普茶最浪漫的元素
Jun's堅持天然小批次釀造,嚴選臺灣在地自然農法栽種的茶葉成為我們的康普茶基底,汲取大地溫潤的花草果木,以鮮果和天然菌母進行21天以上的釀製,希望每批康普茶在我們的用心釀造下,維持優良品質與健康營養,釀造到熟成需要時間的和溫度的嚴格把關,還請大家耐心等候,多多包涵,並和我們一起等候康普茶到來的喜悅 !
◆ 我們的特色
- 挑選友善環境臺灣自然生態茶葉,作為康普茶發酵基底。
- 以「時間釀造好菌」為核心,平均20天長時間慢發酵,保留康普茶細緻口感。
- 堅持純天然冷壓鮮果。不添加人工調味
- 維持「自然、健康、富營養」的茶飲價值。