法國堡芙BEAUFOR蜂蜜芥末醬200ml-全素,Goodie-Veggie Vegetarian Supermarket

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法國堡芙BEAUFOR蜂蜜芥末醬200ml-全素

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Product details


*含蜂蜜成分,Vegan請勿食用*

品名:堡芙蜂蜜芥茉醬
內容物(成份):芥茉子·水·醋·蜂蜜·鹽·糖·亞硫酸氫鈉
淨重:200g


堡芙(BEAUFOR)系列產品由法國原裝空運進口 隸屬於Charbonneaux-Brabant S.A. 集團旗下 是擁有兩百年歷史、專職芥茉醬及酒醋的精品品牌 BEAUFOR的芥茉醬皆使用褐芥菜籽(Brassica Juncea)製成 採用經改良的現代磨臼進行粗略研磨,以保留完整芥茉籽顆粒,倒入醬缸中進行至少72小時的熟成。 色澤從淺黃到深棕,質地從富含顆粒到滑順綿密。一入口的辛辣,到後來竄出富含果味、酒醋味的餘韻。 BEAUFOR來自法國最大芥茉醬、酒醋集團 Charbonneaux-Brabant S.A. 旗下一員,該集團已有二百多年歷史,來自法國香檳區漢斯市,專職芥茉醬及酒醋生產,為傳統地域性料理所不可或缺的美味關鍵元素。 嚴選歐洲各地優質的原料,依循傳統配方調和,創作出讓美味料理加分的隱藏元素;各式醬料如:芥茉醬、雪莉酒醋、蘋果酒醋,運用始自開胃菜、麵食、主菜,都可作不同程度或是風味的搭配,豐富美食的層次與口感。 堡芙各式風味芥茉醬,更是依循祖傳工法精選芥茉籽,考究傳統配方,讓美食佳餚頓時釋放出絕妙味蕾享受!採用各款香檳區的葡萄酒、西班牙的雪莉酒與諾曼地的蘋果酒,調製出富有地方特色的酒醋,不論在醬汁調配或是熱廚烹飪,都注入其特殊風味。

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